Recette de Kanom Krok (Crêpes de Riz à la Noix de Coco)
Laissez-vous tenter par les délicieuses saveurs de la Thaïlande avec Kanom Krok, de petits pancakes de riz à la noix de coco croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ces petites bouchées sont préparées avec une simple pâte à base de farine de riz et de lait de coco, cuite dans une poêle spéciale pour une texture parfaite. Dégustez-les en version sucrée ou salée !
Portions20
Préparation30 min
Cuissonmin
Calorieskcal
Comment faire Kanom Krok (Crêpes de Riz à la Noix de Coco)
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine de riz, le lait de coco, l'eau et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Chauffer la poêle à Kanom Krok et graisser les moules avec de l'huile.
- Verser la pâte dans chaque moule, en remplissant environ à moitié.
- Ajouter du maïs ou des oignons verts si vous réalisez la version salée.
- Couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que les bords soient croustillants et dorés.
- Utiliser une brochette pour soulever les pancakes hors des moules.
- Servir chaud et savourer ces délicieux Pancakes de Riz à la Noix de Coco!
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
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