Recette de Pâte à quiche

Comment préparer la pâte à quiche. C'est une recette très, très simple et rapide à réaliser. Cela n'échoue pas et fonctionne très bien. Cette pâte friable est utilisée pour faire des quiches ; la quiche est une tarte salée issue de la cuisine française. Il existe de nombreuses variantes de quiches et de nombreuses recettes pour tous les goûts et tous les palais. Vous pouvez ouvrir votre réfrigérateur et commencer à improviser. Cela vous permet de ne pas perdre vos matières premières sur le point d'expirer, qu'il s'agisse de légumes, de jambons, de fromages, etc. Voici la recette la plus simple que vous puissiez trouver sur

Internet.

Portions8

Préparation10 min

Cuisson15 min

Calories280 kcal

Comment faire Pâte à quiche

Instructions

Étape 1

Préparez un bol, puis mélangez les ingrédients : farine, beurre mou et margarine (température ambiante), sel et eau.

Étape 2

Mélangez les ingrédients avec vos doigts jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Enfin, faites une boule avec la pâte et enveloppez-la dans une pellicule plastique. Vous mettez la pâte au réfrigérateur, afin qu'elle refroidisse et qu'elle soit plus facile à étirer sans se casser.

Étape 4

Lorsque la pâte est froide et que vous devez l'étirer, préchauffez le four à 180°C. Dans un moule (celui que vous avez ou voulez), vous étirez votre pâte, sans avoir à la graisser car la pâte contient suffisamment de matière grasse. Ensuite, à l'aide d'une fourchette, piquez-le sur plusieurs côtés. Ces conseils aident à ce que la pâte ne se lève pas et ne laisse pas de reliefs. Cuire au four environ 15 minutes, vous pouvez faire attention à ce qu'il ne brûle pas et/ou ne soit pas trop cuit, n'oubliez pas que vous devez encore ajouter votre garniture.