Recette de Croquettes de poulet au four

Name: Recette de Croquettes de poulet au four
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 poitrines de poulet; Fromage mozzarella; Sel ou sauce soja (à partir d'un an); Avena; 2 œufs (si vous l'introduisez, ajoutez uniquement le blanc); Farine (n'importe quel type de farine !); 1 pincée d'huile d'olive extra vierge

Aujourd'hui, leur apprendre à préparer des croquettes de poulet cuites au four est une recette idéale pour les personnes choyées à la maison, les bébés et les enfants.

également comme pasapalos pour les invités spéciaux.

Portions 10

Préparation min

Cuisson 35 min

Calories kcal

Comment faire Croquettes de poulet au four

Instructions

Étape 1

Tout d'abord, nous coupons la poitrine en morceaux et la coupons en petits morceaux, puis nous allons la déchiqueter et c'est plus facile. Nous préchauffons également le four à 180 degrés.

Étape 2

Râpez et ajoutez la mozzarella. Nous déchiquetons à nouveau. Ajoutez du sel ou de la sauce soja (comme je l'ai fait !) S'ils ont plus d'un an, mélangez bien.

Étape 3

Maintenant, nous prenons des boulettes comme sur la photo, comme des boulettes de viande, et à l'aide de la farine que vous voulez (celle au riz est excellente aussi !) , nous lui donnons une forme ronde. Maintenant, nous l'aplatissons délicatement et lui donnons la forme d'une pépite, en faisant un léger pic sur le dessus, comme sur la photo. Si ce n'est pas le cas, arrondissez

Étape 4

Nous les mettons sur une assiette, il est important que l'épaisseur soit de 1 cm. Ils sont parfaits à l'intérieur et ne restent pas secs

Étape 5

Nous passons chaque pépite dans un œuf battu (vous pouvez ajouter un peu de sel après l'année), puis dans les flocons d'avoine.

Étape 6

Préparez la plaque avec du papier sulfurisé et posez-les les uns sur les autres. Nous pouvons verser un filet d'huile d'olive extra vierge sur les pépites. Cuire au four pendant 20 minutes en faisant chauffer de haut en bas. Nous pourrions les retourner au bout de 15 minutes pour qu'ils brunissent des deux côtés.

Étape 7

Maintenant, on les sort et on les laisse refroidir un peu... Servez ! Ils peuvent les manger avec leurs mains et ils adoreront le résultat. Et bien, pour eux comme pour les adultes... c'est juste qu'ils sont très bons !