Recette de Poulet au riz et à la mangue
En chouchoutant les plus petits de la maison, nous allons expliquer comment un poulet glamour au riz et à la mangue est préparé à partager lors d'un pique-nique avec nos enfants.
Vous pouvez ajouter des lamelles de paprika rouge pour décorer le plat.
Portions4
Préparationmin
Cuisson45 min
Calorieskcal
Comment faire Poulet au riz et à la mangue
Instructions
- Coupez les poitrines de poulet en cubes et faites-les revenir dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre au goût.
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon en cubes et la carotte en petits cubes.
- Ajoutez la gousse d'ail finement hachée et ajoutez le riz.
- Remuez jusqu'à ce que les grains de riz blanchissent et ajoutez le vin blanc.
- J'ajoute deux fois plus d'eau que de riz et je laisse mijoter.
- Quand il reste 7 minutes de cuisson du riz, ajoutez la mangue coupée en cubes.
- Laisser reposer le riz pendant 5 à 10 minutes et servir garni d'un peu de coriandre entière ou hachée finement.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
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