Recette de Salade de légumes au fromage de chèvre

Name: Recette de Salade de légumes au fromage de chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 poivrons rouges.; 4 gousses d'ail pelées; 100 ml d'huile d'olive; 2 courgettes; 1 aubergine; 1 oignon rouge; 50 ml de vinaigre balsamique; Thym.; Romero.; 1 feuille de laurier; 110 g de fromage de chèvre.

Nous voulons maintenant vous présenter une nouvelle salade amusante. Nous allons vous apprendre à préparer une salade de légumes au fromage de chèvre, quelque chose de très simple à préparer, riche et nutritif. Cette salade peut être servie de nombreuses manières. Vous pouvez le servir en plat du soir, accompagné d'un bon vin. Tu sais, le vin et le fromage ont le goût de bisous. Une autre option est le prélude à une assiette plus grande à base de glucides. Dans tous les cas, nous vous recommandons de l'accompagner d'une délicieuse queue de singe

Portions 4

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Calories 300 kcal

Comment faire Salade de légumes au fromage de chèvre

Instructions

Étape 1

Nous faisons rôtir les légumes au four ou au micro-ondes. La base de cette salade est une sorte d'escalivada très simple à préparer. Faire tremper le poivron et l'aubergine dans l'huile d'olive, ajouter l'ail entier et l'oignon rouge pelé, ajouter les courgettes tranchées.

Étape 2