Recette de Viande pressée
Le
simple fait d'écrire cette recette nous met l'eau à la bouche. La viande en jus est un délice, et nous avons l'habitude d'en manger depuis notre enfance car c'est un aliment doux, facile à digérer et plein de saveurs et de vitamines
.Il est préparé de plusieurs manières, celle que nous vous montrons est l'une des plus simples, mais elle ne cesse d'être délicieuse à cause de cela.
Voici les ingrédients pour réaliser cette recette ainsi que les étapes. Si la recette vous a plu, n'oubliez pas de la commenter et de la partager sur vos réseaux sociaux.
Portions8
Préparation100 min
Cuisson90 min
Calories240 kcal
Comment faire Viande pressée
Instructions
- Dans une marmite express, faire chauffer l'huile et ajouter la viande. Laissez-le dorer de tous les côtés, il vous faudra environ 20 minutes. Retirez la viande de la casserole et mettez-la de côté.
- Ajoutez les légumes dans la casserole : carotte, oignon, tomate, paprika, persil, ail, origan.
- Ajoutez le sel, le vin, l'eau et réincorporez la viande.
- Couvrez la casserole et une fois qu'elle commence à bouillir, baissez le feu dans la cuisine et laissez cuire pendant 70 minutes.
- Attendez que la pression baisse avant d'ouvrir le pot, quelques minutes suffiront.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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