Recette de Brochettes mauresque
Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer les Pinchos Morunos, c'est un plat super facile à préparer et accompagné d'une délicieuse sauce, vous allez l'adorer.
Ce sont des morceaux de viande placés sur de grands bâtonnets, idéaux pour un barbecue.
Portions3
Préparation5 min
Cuisson15 min
Calorieskcal
Comment faire Brochettes mauresque
Instructions
- Versez un filet d'huile d'olive sur la plaque et attendez qu'elle soit chaude
- Entre-temps, les tacos à la viande commencent à être empalés sur des bâtonnets en bois pour les brochettes. Pour chaque bâtonnet, mettez environ 100 grammes de viande.
- Dans mon cas, j'ai déjà acheté la viande avec de la marinade à la boucherie (ils la font mariner). On la met donc sur le gril et on déplace la brochette de manière à ce que les quatre côtés de la viande soient cuits
- Recette rapide, simple et très délicieuse...
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
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