Recette de Courgettes farcies

Name: Recette de Courgettes farcies
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 courgette; 100 grammes de viande hachée mélangée; 1/2 oignon; 2 lamelles de poivron rouge; 2 lamelles de poivron vert; 1 ail; Huile d'olive; Sal; Fromage râpé; Paprika doux fumé

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer des courgettes farcies à la viande, une recette très saine à cause de l'ingrédient principal, les légumes.

Il est très riche et juteux et donne à la viande une saveur douce.

Portions1

Préparation40 min

Cuisson20 min

Calorieskcal

Comment faire Courgettes farcies

Instructions

Étape 1

Coupez les courgettes en deux et dans une casserole avec beaucoup d'eau, une poignée de sel et un filet d'huile, portez à ébullition et mettez les morceaux de courgettes pendant 8 à 10 minutes.

Étape 2

Sortez-les, laissez-les refroidir un peu et avec une cuillère à café on gratte la viande et on la réserve, on la coupe en petits cubes

Étape 3

Dans une poêle, ajouter l'oignon en dés, l'ail émincé, les poivrons en dés, saler et remuer, ajouter les courgettes et la viande hachée, le paprika doux, remuer

Étape 4