ビーガンまたは未亡人レンズ豆 のレシピ

ビーガンまたは未亡人レンズ豆 の作り方

調理手順

1 ステップ
• 材料を準備します。多様性が高いほど良い。以前は、レンズ豆を少なくとも2時間、理想的には一晩中浸しておく必要があります。
2 ステップ
• コショウと玉ねぎをみじん切りにし、油を入れた鍋に5分間入れます
3 ステップ
• ズッキーニをみじん切りにして鍋に入れます。さらに5分ソテーする
4 ステップ
• にんじんとキノコの皮をむいてみじん切りにしている間。鍋に入れて、さらに5分煮ます。野菜が「汗をかく」ように塩を加える
5 ステップ
• ニンニクをスライスしてトマトをすりおろしている間。一握りの刻んだバジルを鍋に加え、鍋に塩を加えます。
6 ステップ
• じゃがいもの皮をむき、みじん切りにする。水気を切ったレンズ豆と一緒に鍋に加え、よく混ぜます。
7 ステップ
• 水をかぶるまで加え、指をもう1本入れ、好みに応じて甘いパプリカまたは熱いパプリカをふりかけます
8 ステップ
• 蓋をして中火で30分煮ます
9 ステップ
• スプーンを用意した状態で、温かくお召し上がりください。数時間前に準備しておくと、風味が落ち着きます。ボナペティ

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