Receita de Bolinhos de Milho Recheados
As Colombianas Arepas Rellenas de Milho, conhecidas como Arepas, são uma deliciosa combinação de crocantes bolos de milho recheados com ingredientes saborosos. As arepas são feitas com farinha de milho branca pré-cozida, água, sal e manteiga derretida, criando uma massa macia e maleável. Uma vez cozidas até dourar, são cortadas ao meio para formar um bolso e generosamente recheadas com frango desfiado, fatias cremosas de abacate, queijo fresco esfarelado e um toque de salsa ou molho picante. Decoradas com coentro fresco, estas arepas oferecem um sabor do conforto colombiano em cada mordida.
Porções8
Preparação30 min
Cozimentomin
Caloriaskcal
Como fazer Bolinhos de Milho Recheados
Instruções
- Numa tigela, misture masarepa, água morna, sal e manteiga derretida. Mexa até obter uma massa macia.
- Divida a massa em porções do tamanho de uma bola de golfe e molde cada uma em uma almôndega.
- Cozinhe as arepas numa chapa ou frigideira em lume médio até dourarem dos dois lados.
- Enquanto as arepas ainda estão quentes, corte-as ao meio horizontalmente para criar um bolso.
- Encha cada arepa com frango desfiado, fatias de abacate, queso fresco esfarelado e um fio de salsa ou molho picante.
- Decore com coentros picados antes de servir.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
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