Receita de Como fazer arepas
Arepa é um alimento de origem pré-colombiana da Colômbia e da Venezuela, feito de massa de milho seca moída ou farinha de milho pré-cozida, em formato circular e achatado. É tradicionalmente consumido na culinária dos dois países.
Hoje mostramos como fazer arepas, para que você se atreva a experimentá-las e preenchê-las com o que você mais gosta. Em nossa página você encontrará vários preparados de carne que combinam muito bem com este prato, especialmente a deliciosa carne desfiada venezuelanaPorções4
Preparação7 min
Cozimento5 min
Calorias215 kcal
Como fazer Como fazer arepas
Instruções
- Misture a farinha com o queijo e o sal, acrescente a manteiga e vá acrescentando a água aos poucos até obter uma consistência semelhante ao purê, levemente úmida, mas que pode ser tocada e que mal gruda nos dedos.
- Aqueça um pouco de manteiga ou óleo em uma panela antiaderente.
- Primeiro faça uma bola de massa e alise com a mão, depois coloque na assadeira e deixe dourar no fundo, depois vire para dourar na outra.
- Repita o processo até terminar o resto da massa.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
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