Receita de Huevos rancheros
Você pode servir este prato no café da manhã ou almoço. Vamos ver como preparar o Huevos Rancheros, um popular café da manhã tradicional mexicano, conhecido em grande parte do mundo. Este delicioso prato tem muita proteína, o que manterá seus músculos fortes. É preparado com uma série de molhos naturais que lhe conferem sabores gourmet. Este prato é perfeito com uma receita de risoto
.
Porções
4
Preparação
15 min
Cozimento
20 min
Calorias
140 kcal
Como fazer Huevos rancheros
Instruções
- Em uma panela, adicione a água, o tomate, a pimenta e o alho.
- Cozinhe por 15 minutos em fogo médio.
- Retire do fogo e passe para o liquidificador, bata até obter um molho espesso.
- Adicione sal e pimenta a gosto.
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo alto, passe as tortilhas pelo azeite rapidamente sem dourar muito, escorra e reserve.
- Frite os ovos em fogo médio até que as claras endureçam, retire da frigideira e escorra o excesso de óleo.
- Em cada tortilla, acrescente duas colheres de sopa de feijão e espalhe, coloque um ovo por cima e cubra com o molho de tomate.
- Enfeite com coentro e sirva.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
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