Receita de Ovos beneditinos
Os ovos são muito ricos e nutritivos, por isso hoje vamos ensinar como preparar ovos beneditinos, um prato perfeito para o café da manhã, que o ajudará a começar um bom dia com energia. Os ovos são ricos em proteínas e vitaminas, o que os torna ideais para toda a família. Se você gosta de ovos, experimente preparar este delicioso e clássico ovo frito, torrada e tomate
.
Porções
3
Preparação
10 min
Cozimento
20 min
Calorias
400 kcal
Como fazer Ovos beneditinos
Instruções
- Em uma panela, adicione água, vinho e sal a gosto.
- Aqueça e acrescente os ovos, cozinhando-os um a um, quebrando a casca com muito cuidado para evitar quebrar a gema.
- Cozinhe até que as claras e as gemas endureçam (opcional).
- Retire-os com a ajuda de uma escumadeira e reserve.
- Torre cada uma das fatias de muffin e reserve.
- Em uma panela, acrescente a colher de sopa de manteiga e aqueça em fogo médio, acrescente o bacon e cozinhe dos dois lados até dourar.
- Aqueça a manteiga até derreter completamente.
- No liquidificador, acrescente o suco de limão, a mostarda, o sal e as gemas.
- Ligue o liquidificador e processe enquanto adiciona a manteiga na forma de um fio.
- Bata até obter um molho espesso.
- Coloque as fatias em uma bandeja e coloque o bacon por cima de cada uma, depois os ovos e por último o molho holandês.
- Enfeite com um pouco de salsa e sirva.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
Passo 10
Passo 11
Passo 12
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