Receita de Gemada
O Natal é uma época mágica, onde as famílias se reúnem e compartilham. Uma das bebidas típicas do hemisfério norte é a gemada, uma gemada que geralmente é consumida acompanhada de fatias de pão de frutas. É uma preparação com alguns graus de álcool que não são perceptíveis, a princípio, devido à doçura dessa bebida; então, se você ainda não experimentou, nós o convidamos a fazê-lo, mas com moderação. Especialmente se você for dirigir, não beba. Em nossa página, você pode encontrar outras bebidas não alcoólicas, como cola de macaco
Porções
6
Preparação
15 min
Cozimento
0 min
Calorias
88 kcal
Como fazer Gemada
Instruções
- Bata as gemas em uma tigela, junto com o açúcar. Até as gemas embranquecerem. Adicione o leite e metade do creme, despeje os licores e leve à geladeira por pelo menos uma hora, ideal até um dia.
- Quando for servir, bata as claras em neve até que fiquem firmes nas varetas.
- Retire a mistura de gemas da geladeira.
- Adicione as claras à gemada com cuidado, usando movimentos envolventes, para que não caiam.
- Bata o creme restante, até que esteja batido, mas não endureça.
- Sirva em um copo ou xícara e polvilhe com uma pitada de noz-moscada.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
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