Receita de Trufa gigante de arroz

Name: Receita de Trufa gigante de arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga.; 1/2 colher de sopa de azeite.; 1 cebola picada finamente.; 1 1/2 xícaras de arroz risoto.; 1/2 xícara de vinho branco.; 3 1/3 xícaras de caldo de vegetais.; 1 xícara de queijo parmesão, ralado finamente; 6 colheres de sopa de farinha normal.; 1 ovo grande batido.; 1 xícara de pão ralado.; 2 xícaras de óleo de girassol, para fritar.; 1 xícara de molho à bolonhesa.; 1 xícara de mussarela picada.; Molho de tomate.; Queijo parmesão ralado.; Folhas de manjericão.

Agora queremos mostrar a vocês um delicioso prato à base de arroz. Ensinaremos você a preparar trufas gigantes de arroz, um prato saboroso e saudável que todos em sua casa podem saborear. O arroz é frequentemente usado em receitas saudáveis para pessoas que pretendem perder peso. É um alimento muito fácil de trabalhar e muito saboroso. Se você gosta de pratos saudáveis, pode preparar um delicioso prato de hambúrgueres de cenoura.

Porções 6

Preparação 30 min

Cozimento 10 min

Calorias 250 kcal

Como fazer Trufa gigante de arroz

Instruções

Passo 1

Em uma bandeja de cubos de gelo, despeje o molho à bolonhesa nos buracos.

Passo 2

Coloque no freezer e deixe congelar por no mínimo 6 horas.

Passo 3

Em uma panela média em fogo baixo a médio, aqueça a manteiga e o óleo.

Passo 4

Adicione a cebola picada e cozinhe delicadamente por 10 minutos, até ficar completamente macia.

Passo 5

Adicione o arroz risoto e mexa bem para revestir, depois cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos.

Passo 6

Adicione o vinho e deixe evaporar, depois acrescente uma colher de caldo de legumes.

Passo 7

Mexa e continue adicionando o caldo.

Passo 8

Continue mexendo por 25 minutos até que todo o caldo tenha sido absorvido.

Passo 9

Em seguida, tempere o risoto e junte o queijo parmesão.

Passo 10

Cubra uma assadeira larga com papel resistente à gordura e acrescente o risoto, espalhando bem para esfriar.

Passo 11

Quando esfriar, use uma colher grande e coloque uma bola grande da mistura de arroz em uma mão e alise com a outra.

Passo 12

Coloque 1 mistura de cubos de gelo à bolonhesa no meio e, com um pouco de mussarela, forme uma bola grande com mais arroz. Certifique-se de que o arroz esteja espesso o suficiente para que nenhum recheio escape.