Receita de Bolo de doce de leite.

Como fazer Bolo de doce de leite.

Instruções

Passo 1
• Prepare um molde de cerca de 14 cm com papel vegetal na base.
Passo 2
• Coloque a manteiga no microondas até derreter.
Passo 3
• Esmague os biscoitos e acrescente a manteiga e 30 ml de leite. Misture até obter uma pasta de biscoito.
Passo 4
• Coloque a massa do biscoito na base e alise com o fundo de um copo. Tem que ser bem prensado para que o bolo não se desfaça depois.
Passo 5
• Coloque na geladeira e começaremos a preparar nosso recheio.
Passo 6
• Leve 150 ml de leite para ferver em fogo alto. Adicione uma colher de doce de leite e misture bem e rapidamente. Abaixe o fogo quando o leite ficar dourado.
Passo 7
• Em um copo, adicione 50 ml de leite e leve ao microondas até começar a ferver. Adicione o pacote de coalhada e misture bem, até que não haja grumos.
Passo 8
• Adicione a mistura de coalhada à tigela com o leite e o doce de leite. Misture bem.
Passo 9
• Retire a forma da geladeira e acrescente a coalhada de doce de leite por cima do biscoito. Coloque na geladeira e deixe esfriar.
Passo 10
• Agora vamos fazer o molho Dulce de Leche. Misture duas colheres de sopa de água e duas colheres de sopa de doce de leite. Aqueça no microondas até que o líquido permaneça. Misture até ficar um molho líquido.
Passo 11
• Espere o recheio engrossar (a coalhada de doce de leite) e regue com o molho. Coloque na geladeira por 10 minutos.
Passo 12
• Retire da geladeira e desenforme o bolo. Aproveite ao máximo!

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