Recette de Xiaolongbao

Comment faire Xiaolongbao

Instructions

Étape 1
• Mélangez la farine, l'eau froide et l'eau chaude. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Couvrez et laissez reposer pendant 30 minutes.
Étape 2
• Mélangez la viande de porc hachée avec le gingembre, l'ail, la sauce soja, l'huile de sésame, le sucre, le sel et le poivre blanc.
Étape 3
• Roulez la pâte en un boudin et coupez-la en petits morceaux. Étalez chaque morceau en une fine enveloppe.
Étape 4
• Placez une cuillerée de garniture dans chaque enveloppe. Scellez et pliez pour former les dumplings.
Étape 5
• Placez les dumplings dans un cuiseur vapeur garni de feuilles de chou. Cuisez à la vapeur pendant 20 minutes.
Étape 6
• Servez chaud avec une sauce à tremper à base de sauce soja et de bouillon. Régalez-vous avec vos Xiaolongbao !

Nous vous proposons des recettes de cuisine recommandées ☺

Philippines

Recette de Pork Lechon

Viandes

Recette de Lechon Kawali

Viandes

Recette de Tourte à la viande

Viandes

Japon

Recette de Tonkatsu

Viandes

Philippines

Recette de Sinigang

Soupes

Recette de Filet de porc italien grillé

Viandes

Recette de Pieds de porc braisés

Viandes

Recette de Lanières de porc épicées

Viandes

Recette de Filet de porc avec sauce/crème aux carottes et aux poireaux

Poulet

Recettes les plus populaires

Recette de Petits pois cassés

Légumineuses

Recette de Un tremblement de terre pour les enfants

Boissons sans alcool

Recette de Crêpes à la fécule de maïs

Apéritifs

Recette de Humitas en polla

Maïs

Recette de Tremblement de terre : une boisson typiquement chilienne

Boissons

Recette de Beignets de thon

Poissons