Recette de Causeo au fromage et à l'oignon

Name: Recette de Causeo au fromage et à l'oignon
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 gr. fromage; 1 oignon rouge; 1/2 citron, son jus; Du sel, si c'est du fromage nature; Pour déguster de l'huile d'olive; pour déguster de l'origan et du piment.

Pour partager en famille une friandise associée à des oignons, je viens vous montrer comment préparer un délicieux Causeo au fromage et à l'oignon.

Vous pouvez ajouter de l'origan et ce sera plus divin et les boissons spéciales ne manqueront pas.

Portions4

Préparationmin

Cuisson10 min

Calorieskcal

Comment faire Causeo au fromage et à l'oignon

Instructions

Étape 1

Lavez bien le fromage, j'ai utilisé du fromage créole ou costeño, comme on l'appelle ici dans mon pays, Barranquilla. Coupez-le en carrés de la même manière que l'oignon. Versez-les dans un bol et ajoutez du sel si nécessaire, du poivre, du citron et de l'huile d'olive pour la version originale de ma maman. Mélangez et vous êtes prêt à partir.

Étape 2

Dans ma version 2020, j'ai ajouté de l'origan et du pepperonccino, pour halluciner... ! ! C'est ainsi que MamiEli La Picadita servait à cette époque, avec des cure-dents en bois et chacun grignotait à l'heure des boissons pendant que les enfants dégustaient le gâteau et la glace, un moment magnifique... ! de ma cuisine à cette belle maison pleine de bonnes choses et de merveilleux souvenirs.