Recette de Tarte aux figues

Name: Recette de Tarte aux figues
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 plaque de pâte feuilletée ronde; 250 g de fromage de type Philadelphia; 3 &oelig;ufs; 2 yaourts blancs; 50 g de sucre ou 25 g d'édulcorant; 25 g de farine; figues; 21 cm... plaque à pâtisserie

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer une tarte aux figues. C'est un délicieux dessert aux fruits qui est très bon pour les dimanches entre amis.

Surprenez-les avec cette recette avec une boisson fraîche

Portions6

Préparationmin

Cuisson50 min

Calorieskcal

Comment faire Tarte aux figues

Instructions

Étape 1

Préparez la crème : Dans un bol, on bat le fromage quelques secondes, on ajoute le sucre, je mets 1 cuillère à soupe de stevia, on continue à battre, un œuf et quand un autre œuf est intégré, aussi les yaourts, les uns après les autres, la farine tamisée pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et on continue à bien battre le tout. Une fois que nous avons la garniture, couvrez-la d'une pellicule plastique et réservez-la au réfrigérateur.

Étape 2

Nous plaçons la pâte feuilletée dans le moule, piquons la base avec une fourchette pour qu'elle ne se lève pas, plaçons du papier sulfurisé recouvrant la pâte et, sur le dessus, nous ajoutons un type de légume pour la rendre lourde. J'ai l'habitude de mettre des pois chiches qui ont déjà été servis dans d'autres recettes et nous les portons au four préchauffé à 180◦ avec le feu de haut en bas, il faut environ 7 minutes pour qu'ils prennent corps.

Étape 3

Après ce temps, nous retirons les pois chiches et le papier et ajoutons la crème que nous avions au froid, peignons les bords avec de l'œuf battu et faisons cuire encore 30 minutes.

Étape 4

Une fois qu'on vérifie qu'il est bien cuit, on le sort du four et on le laisse refroidir. Pendant ce temps, épluchez et coupez les figues en deux pour les déposer sur le dessus.