Recette de Brownies garnis de bacon

Name: Recette de Brownies garnis de bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g de chocolat noir en tablette.; 3/4 tasse de beurre fondu.; 1 ¼ tasse de sucre; 2 œufs; 1 cuillère à café de vanille; 3/4 tasse de farine à lever.; 1/4 tasse de poudre de cacao.; 5 tranches de bacon, croustillantes, cuites et tranchées; 1 tasse de sucre; 250 g de crème épaisse.

Aujourd'hui, nous allons apprendre un dessert riche et amusant. Nous vous apprendrons à préparer des brownies garnis de bacon, un bonbon américain traditionnel, très simple à préparer et surtout délicieux. Lorsque nous parlons de brownies, nous sommes habitués aux bonbons au chocolat classiques. Dans ce cas, du bacon est également incorporé, donnant à cette recette une savoureuse touche caramélisée. Si vous aimez les desserts, vous pouvez apprendre à préparer cette délicieuse glace au fromage à la crème et à la rhubarbe

Portions 10

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Calories 130 kcal

Comment faire Brownies garnis de bacon

Instructions

Étape 1

Préchauffez le four à 180 °C. Graissez et farinez un plat de cuisson d'environ 21 x 28 cm.

Étape 2

Hachez la tablette de chocolat, réservez-en la moitié et faites fondre le reste au bain-marie.

Étape 3

Tamisez la farine avec le cacao et le sel et réservez.

Étape 4

Dans un bol, déposer le beurre fondu, ajouter 1 ¼ tasse de sucre, la vanille et mélanger au batteur à main.

Étape 5

Ajoutez les œufs et mélangez bien.

Étape 6

Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

Étape 7

Ajouter la farine tamisée avec le cacao en deux parties, en mélangeant de manière enveloppante avec une palette en bois ou en plastique.

Étape 8

Ajouter des morceaux de chocolat de taille moyenne et continuer à mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 9

Répartir le mélange dans le moule recouvert de papier antiadhésif et aplatir à l'aide de la spatule. Cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes.

Étape 10

Répartir en portions, servir avec la sauce au caramel sur le dessus et garnir de la garniture au bacon.

Étape 11

Mettre le sucre dans une casserole et porter à feu moyen, laisser chauffer jusqu'à ce que le sucre cristallise et fonde pour former un bonbon de couleur ambrée. Il est important de veiller à ce qu'il ne brûle pas car il prend un goût amer.