Recette de Shrimp and Grits

Name: Recette de Shrimp and Grits
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 tasse de semoule de maïs à grains gros; 4 tasses d'eau; Sel et poivre au goût; 450 g de grosses crevettes, pelées et déveinées; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 gousses d'ail, hachées; 1 tasse de bouillon de poulet; 1/2 tasse de crème épaisse; 1/2 tasse de fromage cheddar râpé; 1/4 de tasse d'oignons verts hachés; 1/4 de tasse de lardons cuits (facultatif); 1/4 de cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif); 1 citron, tranché (pour garnir)

Savourez le plat de confort classique du Sud avec cette recette de Crevettes et Grits. Des grits crémeux garnis de crevettes savoureuses et d'une sauce riche.

Portions 4

Préparation 30 min

Cuisson min

Calories kcal

Comment faire Shrimp and Grits

Instructions

Étape 1

Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Incorpore lentement la semoule et réduisez le feu à doux. Faites cuire en remuant souvent jusqu'à épaississement (environ 20-25 minutes).

Étape 2

Assaisonnez la semoule cuite avec du sel, du poivre et du fromage cheddar. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu, puis couvrez et gardez au chaud.

Étape 3

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-élevé. Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 2-3 minutes de chaque côté. Retirez les crevettes et mettez-les de côté.

Étape 4