Recette de Gorditas à la crème
Douces, moelleuses et moelleuses, c'est ainsi que sont les gorditas à la crème, au petit-déjeuner ou au goûter, avec des fruits, des confitures, du dulce de leche, du miel ou des glaces. C'est une friandise, l'un de ces plaisirs coupables que vous méritez de temps en temps pour vous offrir le plaisir de manger. Dans les recettes de vie, nous vous apprenons
à les préparer.Portions30
Préparation60 min
Cuisson8 min
Calories285 kcal
Comment faire Gorditas à la crème
Instructions
- Mélangez la farine avec la levure chimique, le sel et le sucre.
- Faites un volcan avec le mélange et ajoutez les liquides au centre.
- Pétrissez pendant environ 10 minutes jusqu'à obtenir une consistance qui ne colle pas aux doigts.
- Étalez-les de 1 cm et découpez-les avec un moule ou une assiette.
- Remontez, étirez et coupez les restes de pâte.
- Déposez les plus gras sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et recouvrez-les d'un linge légèrement humide. Laissez-les pendant 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, à feu doux à moyen, et faites-les cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit doré.
- Répétez le processus de l'autre côté et laissez-les encore 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
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