Recette de Pionono Dulce

Name: Recette de Pionono Dulce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 5 cuillères à soupe de farine de blé préparée.; 5 œufs à température ambiante.; 5 cuillères à soupe de sucre blanc.; Le zeste d'un citron.; ½ cuillère à café de vanille.; 1 pincée de sel.; 300 g de friandise blanche ou d'Arequipe.; ¼ tasse de sucre en poudre.

Espagne

Les biscuits sont l'un des desserts les plus savoureux que vous puissiez cuisiner. Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment préparer le pionono dulce, un délicieux gâteau plein de délicatesse, parfait avec une tasse de thé ou de café coupé. Pour un dessert, il n'est pas aussi riche en calories, ce qui le rend parfait pour l'heure du thé. C'est un dessert originaire d'Espagne et son nom rend hommage au pape Pie IX. Au Chili, nous le connaissons sous le nom de « bras de la reine ». Si vous le souhaitez, vous pouvez l'accompagner d'un délicieux thé au citron.

Portions 6

Préparation 30 min

Cuisson 30 min

Calories 150 kcal

Comment faire Pionono Dulce

Instructions

Étape 1

Préchauffez le four à 180 degrés C.

Étape 2

Graisser une plaque à pâtisserie de taille moyenne.

Étape 3

Dans un bol, ajouter les œufs et à l'aide d'un batteur, les battre à vitesse maximale pendant 10 minutes.

Étape 4

Ajouter le sucre lentement en fouettant et continuer à fouetter pendant 5 minutes de plus.

Étape 5

Ajouter le zeste de citron, le sel et la vanille, fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 6

Tamisez ensuite la farine sur le mélange et à l'aide d'une spatule ou d'un décapant à bois, mélangez de manière enveloppante.

Étape 7

Ajoutez le mélange sur la plaque préalablement graissée et mettez au four pendant 10 minutes.

Étape 8

Une fois les minutes écoulées, vérifiez si le gâteau est prêt en insérant la pointe d'un couteau.

Étape 9

Sortir du four et démouler à l'aide d'un chiffon ou d'un chiffon humide.

Étape 10

Rouler le gâteau avec le coupe-pâte et laisser refroidir pendant une heure.

Étape 11

Déroulez le gâteau et coupez les bords à l'aide d'un couteau et, à l'aide d'une spatule, étalez uniformément la friandise ou l'arequipe sur le gâteau.