Recette de Gâteau au nougat

Name: Recette de Gâteau au nougat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 700 grammes de nougat Suchard; 175 grammes de farine à pâtisserie; 30 grammes de cacao pur; 65 grammes de sucre de canne; 165 millilitres de lait; 80 grammes de beurre; 2 &oelig;ufs; 8 grammes de levure chimique; Une pincée de sel; Pour la ganache; 50 grammes de chocolat à fondre; 50 grammes de crème

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer une génoise au nougat, c'est un délicieux dessert à accompagner d'un délicieux thé ou café le matin.

Vous pouvez y ajouter du chocolat ou des friandises.

Portions8

Préparation10 min

Cuisson40 min

Calorieskcal

Comment faire Gâteau au nougat

Instructions

Étape 1

Nous avons fait fondre le nougat au chocolat Suchard et l'avons mis de côté, nous avons fait fondre le beurre et l'avons mis de côté également (j'ai tout fait fondre au micro-ondes en 30 secondes)

Étape 2

Mettez les œufs et la cassonade dans un bol, fouettez avec une tige manuelle pour bien intégrer le sucre, ajoutez le beurre fondu et le nougat au chocolat, intégrez-le bien et une fois intégré, ajoutez le lait.

Étape 3

Tamisez tous les ingrédients secs : la farine, le cacao, une pincée de sel et la levure, ajoutez-les au mélange précédent et intégrez-le à la baguette manuelle.

Étape 4

On le distribue dans un moule et on le fait cuire à 180 degrés pendant 40 minutes, on le laisse refroidir et si la couche supérieure est très craquelée on la perfectionne un peu avec le couteau, on met la crème dans un bol et on la met dans un bol et on la fait chauffer au micro-ondes, on ajoute le chocolat avec le même réchauffeur que la crème, il va fondre, on le met dans une poche à pâtisserie et on le réserve au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse, on distribue posez-le sur le dessus du gâteau et décorez-le avec des boules de chocolat ou selon le goût de chacun