Recette de Ragoût de lentilles et de légumes

Name: Recette de Ragoût de lentilles et de légumes
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 courgette; 1 oignon; 1 poivron vert; Une tomate; 1 gousse d'ail; Chorizo; Lentilles; Agua; Laurel; Avécrem; Sal; 1 pomme de terre

Pour partager en famille un déjeuner essentiel, succulent et sain, je viens vous apprendre à préparer un divin ragoût de lentilles et de légumes.

Vous pouvez l'accompagner de riz bien assaisonné et de pain à l'ail, c'est délicieux à déguster...

Portions4

Préparationmin

Cuisson90 min

Calorieskcal

Comment faire Ragoût de lentilles et de légumes

Instructions

Étape 1

Hachez très bien l'oignon, le poivron, l'ail et les courgettes, faites-les bien revenir et ajoutez la tomate

Étape 2

Quand tout est frit, ajoutez le chorizo et donnez-lui le vertige pour lui donner du goût

Étape 3

Ajoutez les lentilles, l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre bien, la feuille de laurier, le sel au goût et le colorant si vous le souhaitez ou le curcuma

Étape 4

Lorsque la lentille est presque tendre, nous l'essayons, nous ajoutons de l'eau si vous le souhaitez et quand elle est à moitié tendre, nous ajoutons des pommes de terre, et lorsque la pomme de terre est tendre, elle est mise de côté et laissée reposer.