Recette de Sushi japonais

Name: Recette de Sushi japonais
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Ingredients: 3 tasses de riz japonais; 3 tasses d'eau; 1/2 tasse de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 4 feuilles de nori; 1/2 livre de saumon; 1/2 livre de thon; 1 avocat; 1 concombre; sauce soja; wasabi

Japon

Le sushi est l'un des plats les plus populaires au Japon et a gagné en popularité dans le monde entier. Le sushi japonais traditionnel est généralement fait de riz assaisonné au vinaigre, qui est combiné avec d'autres ingrédients tels que du poisson cru et des légumes. Cette recette de sushi japonais est facile à réaliser à la maison et est parfaite pour un dîner élégant ou un repas décontracté. Le sushi peut être personnalisé avec vos ingrédients préférés, tels que le saumon, le thon, le concombre et l'avocat.

Portions 4

Préparation 60 min

Cuisson 20 min

Calories kcal

Comment faire Sushi japonais

Instructions

Étape 1

Rincez le riz japonais plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire. Égouttez.

Étape 2

Dans une casserole moyenne, combinez le riz et l'eau et laissez reposer pendant 30 minutes.

Étape 3

Portez le riz à feu moyen-élevé et laissez bouillir. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 15 minutes.

Étape 4

Éteignez le feu et laissez reposer le riz pendant 10 minutes.

Étape 5

Pendant ce temps, combinez le vinaigre de riz, le sucre et le sel dans une petite casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.