Recette de Pâte feuilletée au saumon et au fromage

Name: Recette de Pâte feuilletée au saumon et au fromage
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 œuf; Fromage bleu; Fromage râpé; Pâte feuilletée; 2 longes ou lamelles de saumon frais; Pour déguster l'oignon; Épices au goût

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer une pâte feuilletée au saumon et au fromage, une recette très riche qui vous plaira beaucoup en raison de sa combinaison d'ingrédients. Sa texture

est fabuleuse

Portions 3

Préparation min

Cuisson 90 min

Calories kcal

Comment faire Pâte feuilletée au saumon et au fromage

Instructions

Étape 1

La première chose à faire est de préchauffer le four à la température maximale pendant la préparation.

Étape 2

La pâte feuilletée doit être décongelée la veille ou avoir été sortie du réfrigérateur et laissée à température ambiante pendant environ 10 minutes avant d'être préparée.

Étape 3

Étalez la pâte feuilletée et percez-la légèrement avec une fourchette. Ensuite, coupez le saumon en petits morceaux fins et mettez-le sur la pâte. Ajoutez également le petit oignon émincé sur le dessus.

Étape 4

Ajoutez des morceaux de fromage bleu au goût et saupoudrez de fromage râpé. Ajoutez également les épices au goût.

Étape 5

Battez l'œuf et placez-le sur les bords de la pâte feuilletée de manière à ce qu'elle recouvre bien. Après cela, nous plierons la pâte feuilletée et la scellerons.

Étape 6

Une fois fermé, ajoutez le reste d'œuf battu sur le dessus pour le rendre doré et croustillant.

Étape 7

Baissez la température du four à 170-180 degrés et placez la pâte feuilletée de manière à ce qu'elle puisse être cuite des deux côtés. Après environ 30 minutes, nous le vérifions et réglons le feu dans le four pour que la partie inférieure soit cuite pendant 10 minutes. Passé ce délai, nous vérifions et réglons le four à feu vif pendant les 5 premières minutes.