Recette de Tartare de thon

Comment faire Tartare de thon

Instructions

Étape 1
• Coupez le thon en petits cubes et l'oignon et mélangez.
Étape 2
• Ajoutez au mélange le jus d'un citron, une cuillère à soupe de soja, une d'huile d'olive et une autre de moutarde, nous ajoutons également le gingembre, le sésame et les graines de chia au goût, essayez du sel et ajoutez si nécessaire. Réservez au réfrigérateur.
Étape 3
• Coupez l'avocat et placez-le dans le moule, ajoutez quelques cuillères à soupe de tomates concassées et le thon déjà mariné.
Étape 4
• Démoulez et décorez avec un substitut au caviar noir et au persil.

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