Recette de Soupe froide au concombre, aux carottes et aux noix
Aujourd'hui, nous allons voir une soupe inhabituelle du moins pour moi. Voyons comment préparer une soupe froide au concombre, aux carottes et aux noix, c'est une recette utilisée comme entrée dans les dégustations, riche et saine.
Un peu de fromage serait génial.
Portions4
Préparation1 min
Cuisson25 min
Calorieskcal
Comment faire Soupe froide au concombre, aux carottes et aux noix
Instructions
- Épluchez les concombres et hachez une carotte. Nous réservons l'autre carotte pour le râpage et la décoration. Épluchez l'ail.
- Nous broyons les deux ingrédients. Ajoutez les yaourts et broyez jusqu'à obtenir un mélange. Rincez avec un peu d'eau et réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Épluchez les noix, mettez-en 4 de côté et hachez le reste. Nous répartissons la soupe dans des bols individuels.
- Saupoudrer de noix, d'aneth et de carottes râpées. Assaisonner avec le sel et le poivre fraîchement moulu du mélange
- Décorez avec les noix réservées et les carottes râpées réservées. Nous servons.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Nous vous proposons des recettes de cuisine recommandées ☺
Recette de Anchois frais frits
Poissons
Recette de Viande panée
Viandes
Japon
Recette de Sushi japonais
Fruits de mer
Recettes les plus populaires
Ingrédients
Recettes les plus populaires
Recette de Petits pois cassés
Légumineuses
Recette de Un tremblement de terre pour les enfants
Boissons sans alcool
Recette de Beignets de thon
Poissons
