Recette de Soupe froide aux pommes et au concombre
Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer une soupe froide aux pommes et au concombre, elle ne nécessite pas de cuisson et elle est super rapide à préparer en dessert.
Il est parfait pour les jours d'été car il est servi froid.
Portions1
Préparation10 min
Cuissonmin
Calorieskcal
Comment faire Soupe froide aux pommes et au concombre
Instructions
- Épluchez et hachez le concombre, la pomme, l'ail et l'oignon.
- Mettez le yogourt et la menthe poivrée dans le bol du mixeur. Du sel et du poivre
- Ajoutez quelques gouttes de vinaigre et un filet d'huile d'olive extra vierge (AOVE).
- Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Réfrigérer pendant au moins 1 heure pour qu'il soit très frais.
- Servir avec une touche de poivre (fraîchement moulu) et quelques gouttes d'or liquide (AOVE), accompagné de quelques brèves
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
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