Recette de Lapin à l'ail
Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer le lapin à l'ail, une recette très riche et différente pour varier les déjeuners familiaux et sortir de la routine.
Il est délicieux en saveurs et sa préparation est simple.
Portions4
Préparation20 min
Cuisson20 min
Calorieskcal
Comment faire Lapin à l'ail
Instructions
- Épluchez et coupez les courgettes et les pommes de terre en petits cubes similaires. Faire bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes pour qu'ils soient al dente
- Retirer de l'eau et égoutter. Livre
- Assaisonner le lapin et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile chaude à puissance moyenne-élevée (7 sur 10) avec un couvercle pendant 10 minutes
- Au bout de 10 minutes, retournez et ajoutez les gousses d'ail coupées au milieu et le foie. Laisser frire à couvert pendant encore 10 minutes. Si nous aimons la viande plus dorée, ou si certains morceaux sont moins cuits, nous remuons et en laissons un peu plus
- Assemblez le plat avec des morceaux de lapin et décorez. Bon appétit
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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