Receita de Escalopa
Hoje vou te ensinar a preparar Escalopa, são filés de carne temperados a gosto com ervas a gosto e vinho tinto.
Muito delicioso para acompanhar com massa quente e uma salada atraente.
Porções6
Preparação10 min
Cozimento20 min
Caloriaskcal
Como fazer Escalopa
Instruções
- Misture o vinho com o sal de ervas e pincele os filés. Deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora
- Pique o alho e a salsa junto com a farinha de rosca
- Bata um ovo e passe os filés primeiro por um ovo e depois pela farinha de rosca.
- Aqueça uma frigideira com azeite e frite as vieiras a gosto
- Retire em uma bandeja com papel absorvente para remover o excesso de óleo
- Depois de alguns minutos, servimos
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
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