Receita de Muffins com cominho preto
Hoje vou te ensinar a preparar pãezinhos com cominho preto, é um pão delicioso e delicioso para comer com uma xícara de chá ou café com leite.
Espero que você goste tanto quanto eu.
Porções
10
Preparação
min
Cozimento
120 min
Calorias
kcal
Como fazer Muffins com cominho preto
Instruções
- Em uma tigela, adicione o leite morno, a água morna e o fermento, mexa
- Quando o fermento estiver totalmente integrado, acrescente os 8g de sal e mexa novamente, depois o mesmo com o açúcar
- Despeje 30 g de óleo vegetal e cubra com a farinha e misture com as mãos até obter uma massa elástica que não grude nas mãos.
- Enrole a massa em uma bola e deixe-a na tigela fechada em um local quente e sem correntes de ar por 1 hora. Eu coloco no forno e aumenta a massa em dobro ou mais.
- Retire a massa e coloque na bancada com as mãos molhadas ou um pouco untada com óleo.
- Depois que a massa estiver trabalhada e esvaziada do ar, corte ao meio e faça os pedaços de pãezinhos de acordo com seu gosto e modele-os.
- Na assadeira, coloque papel adequado e coloque os rolinhos por cima e cubra com um pano limpo por 15 minutos.
- Bata o ovo junto com o dedo de leite.
- Após 15 minutos, faça um corte no meio dos rolinhos e pinte-os com um pincel de cozinha com o ovo e o leite batido
- Espalhe as sementes conforme desejado na parte superior.
- Com o forno pré-aquecido, coloque uma tigela com água no fundo e, na metade da altura, insira a bandeja com os pãezinhos.
- Comece a 200º de temperatura por 20/25 minutos, dependendo do tipo de forno.
- Depois de dourar a gosto, retire a bandeja e deixe esfriar.
- Delicioso, bom apetite.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
Passo 10
Passo 11
Passo 12
Passo 13
Passo 14
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