Receita de Lahmacun

Como fazer Lahmacun

Instruções

Passo 1
• Numa tigela grande, combine a carne moída, a cebola picada, os tomates, o alho picado, o pimentão vermelho e a salsinha fresca.
Passo 2
• Adicione o extrato de tomate, o cominho em pó, a páprica, os flocos de pimenta vermelha, o sal e a pimenta-preta à mistura. Misture tudo bem até que os ingredientes estejam distribuídos de forma uniforme.
Passo 3
• Pré-aqueça o forno a 230°C (450°F) ou use uma pedra de pizza, se disponível.
Passo 4
• Pegue um pão fino e espalhe uma porção da mistura de carne uniformemente sobre ele, deixando uma pequena borda ao redor das bordas.
Passo 5
• Coloque o lahmacun em uma assadeira ou diretamente na pedra de pizza e asse por cerca de 10-12 minutos ou até que as bordas do pão estejam crocantes e a carne esteja cozida.
Passo 6
• Repita esse processo com os outros pães finos e a mistura de carne.
Passo 7
• Assim que sair do forno, regue um pouco de azeite sobre o lahmacun e sirva quente com gomos de limão, salsinha fresca e cebola picada.
Passo 8
• Você também pode dobrá-lo ao meio ou enrolá-lo para uma maneira mais conveniente de saborear essa delícia turca. Aproveite o seu Lahmacun caseiro!
Passo 9
• Dica profissional: Você pode adicionar ingredientes extras como alface, tomate e um fio de mel de romã para um sabor extra.

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