Receita de Rosquetas argentinas

Name: Receita de Rosquetas argentinas
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 gramas de farinha multiuso; 1 colher de sopa de manteiga de porco/manteiga de bovino/manteiga; 1 colher de sopa de anis; 2 colheres de sopa de açúcar; 6 gemas; 100 ml de leite morno; 25 g de fermento fresco ou 7,6 g de fermento seco

Hoje vou mostrar como preparar rosquetes argentinas super deliciosas com um merengue doce que o levará de volta à sua linda infância.

Para compartilhar uma tarde maravilhosa de sobremesa com seus entes queridos e amigos.

Porções12

Preparação40 min

Cozimento20 min

Caloriaskcal

Como fazer Rosquetas argentinas

Instruções

Passo 1

A primeira coisa será dissolver o fermento no leite morno e deixar por cerca de 10 minutos

Passo 2

Adicione a farinha, a manteiga de sua escolha (manteiga/manteiga gorda/manteiga)

Passo 3

Coloque as gemas, o feijão de anis, o fermento dissolvido no leite e o açúcar.

Passo 4

Faça uma massa lisa e lisa.

Passo 5

Deixe crescer até dobrar de tamanho.

Passo 6

(coberto com papel de filme)

Passo 7

Divida a massa no tamanho desejado (fiz 12 grandes), você pode fazer mais.

Passo 8

Abra cada pedaço de massa e dê a forma de uma rosquinha, junte nas pontas umedecendo a massa para que ela não saia do forno.

Passo 9

Deixe crescer novamente (sempre coberto com filme para não secar)

Passo 10

Pré-aqueça o forno a 180°.

Passo 11

Asse até que estejam dourados, mas levemente dourados.

Passo 12

Deixe esfriar e cubra com merengue (tenho entre minhas receitas o merengue com o qual as cubro, em casa gostamos do italiano, mas você pode usar o que preferir)