Recette de Crème aux œufs micro-frits au caramel

Name: Recette de Crème aux &oelig;ufs micro-frits au caramel
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Pour le caramel; 1 cuillère à soupe d'érythritol; 1 cuillère à soupe de lait; 1 pincée de bicarbonate de soude; Pour la crème anglaise; 1 &oelig;uf entier; 60 g de blancs d'&oelig;ufs (ou un autre &oelig;uf); 50 g de lait; Pour déguster l'essence de vanille; Édulcorant au goût (je n'en ai pas utilisé).

Merveilleuse crème anglaise que vous pouvez partager avec qui vous voulez ! Je vais vous montrer étape par étape comment préparer une crème aux micro-œufs au caramel

Portions1

Préparationmin

Cuisson30 min

Calorieskcal

Comment faire Crème aux œufs micro-frits au caramel

Instructions

Étape 1

Super facile. Pour le caramel, mettez l'érythritol, le lait et le bicarbonate de soude au fond d'une tasse et passez au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que vous voyiez qu'il a une couleur caramel grillé.

Étape 2

Lorsque nous l'avons, nous mettons le mélange des ingrédients de la crème anglaise dans la même tasse et le mettons 2 minutes au micro-ondes. Faites-en une grande tasse et que vous ayez suffisamment d'espace.

Étape 3