Recette de Tarte au Beurre
Laissez-vous tenter par la douceur collante des classiques Butter Tarts canadiens. Ces friandises faciles à réaliser sont très appréciées.
Portions
12
Préparation
30 min
Cuisson
min
Calories
kcal
Comment faire Tarte au Beurre
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre coupé en cubes. Utilisez un coupe-pâte ou vos doigts pour travailler le mélange jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières.
- Ajoutez l'eau froide et mélangez jusqu'à ce que la pâte se forme. Formez un disque, enveloppez-le dans du film plastique et réfrigérez-le pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 190°C et beurrez un moule à muffins.
- Dans un bol séparé, fouettez le sucre brun, le sirop de maïs, le beurre fondu, l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Abaissez la pâte réfrigérée sur une surface farinée et découpez-la en 12 cercles pour tapisser le moule à muffins.
- Placez quelques raisins (si vous en utilisez) au fond de chaque coquille de tarte.
- Remplissez chaque coquille de tarte avec le mélange de sucre jusqu'à environ 2/3 de leur hauteur.
- Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les tartes soient bien prises et que la pâte soit dorée.
- Laissez-les refroidir dans le moule à muffins pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu'elles refroidissent complètement.
- Dégustez vos Butter Tarts canadiennes maison !
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
Étape 9
Étape 10
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