Recette de Glace à la pastèque

Name: Recette de Glace à la pastèque
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tasses de pastèque surgelée; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/4 t de lait de coco (uniquement la partie solide); 2 cuillères à soupe de miel; 30 g de chocolat noir (facultatif)

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer une glace à la pastèque, un dessert riche et rafraîchissant pour les chaudes journées d'été.

Il a une texture douce et crémeuse grâce au lait et c'est également un fruit très sain pour notre corps.

Portions8

Préparation15 min

Cuissonmin

Calorieskcal

Comment faire Glace à la pastèque

Instructions

Étape 1

Coupez la pastèque en petits morceaux (vérifiez qu'elle ne contient pas de pépins) et conservez-la dans un sac hermétique. Congeler pendant au moins 4 heures. Sortez-le du congélateur et broyez-le petit à petit avec le reste des ingrédients jusqu'à obtenir un mélange lisse. La pastèque est sucrée, mais si vous la préférez encore plus sucrée, utilisez un édulcorant. Pour un meilleur résultat, laissez la boîte de lait de coco au réfrigérateur pendant la nuit afin que les solides se séparent. Vous pouvez utiliser le liquide restant dans des shakes.

Étape 2

Remplissez les moules à glace et congelez. Laissez-le au congélateur pendant plus de 8 heures. Quand ils sont prêts, faites fondre le chocolat au micro-ondes et remplissez une poche à pâtisserie. Ne l'utilisez pas lorsque le chocolat est chaud, attendez qu'il se réchauffe un peu et au moment de l'utilisation, coupez très peu le bout et décorez.