Recette de Croquettes de morue et de crevettes
Les
croquettes de morue et de crevettes sont une délicieuse option pour tout dîner ou réunion d'amis. Cette recette est facile à préparer et avec des ingrédients simples. La morue et les crevettes confèrent aux croquettes une saveur délicieuse et une texture douce
.Pour les préparer, vous aurez besoin de morue dessalée, de crevettes, de farine, de lait, d'oignon, d'ail, d'huile d'olive, de sel et de poivre. Cette recette donne 8 portions et a un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes.
Portions
5
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Calories
kcal
Comment faire Croquettes de morue et de crevettes
Instructions
- Coupez la morue et les crevettes en petits morceaux.
- Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter la morue et les crevettes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Cuire quelques minutes.
- Ajoutez le lait petit à petit, sans arrêter de bouger, jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme.
- Ajouter le mélange de morue et de crevettes à la pâte épaisse et bien mélanger.
- Laissez la pâte refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Façonnez les croquettes de la taille souhaitée.
- Dans un bol, battez les œufs et ajoutez un peu de sel et de poivre au goût.
- Passer chaque croquette dans l'œuf battu et la chapelure.
- Faites revenir les croquettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez chaud et dégustez vos délicieuses croquettes de morue et de crevettes.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
Étape 9
Étape 10
Étape 11
Étape 12
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