Recette de Huîtres Rockefeller

Comment faire Huîtres Rockefeller

Instructions

Étape 1
• Préchauffez votre four à 450°F (230°C).
Étape 2
• Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Étape 3
• Ajoutez les épinards, le persil et les oignons verts. Cuisez jusqu'à ce qu'ils flétrissent.
Étape 4
• Incorporez la chapelure, le fromage Parmesan et la liqueur d'anis. Cuisez pendant encore 2 minutes.
Étape 5
• Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
• Placez les huîtres sur une plaque de cuisson doublée de sel gros.
Étape 7
• Répartissez uniformément le mélange d'épinards sur chaque huître.
Étape 8
• Faites cuire au four pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et les huîtres soient cuites.
Étape 9
• Servez chaud, garni de persil supplémentaire. Régalez-vous avec vos Huîtres Rockefeller !

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