Recette de Gâteau aux carottes sans gluten préparé au micro-ondes

Name: Recette de Gâteau aux carottes sans gluten préparé au micro-ondes
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 175 g de carottes râpées; 100 g de sucre de canne; 2 œufs L; 1 cuillère à café d'essence de vanille; 50 g d'huile d'olive; 60 g de farine de riz; 30 g de fécule de maïs; 1 cuillère à café de cannelle; Une pincée de sel; 1 cuillère à café de gingembre naturel ou en poudre; 50 g de noix; 10 g de poudre royale; Sucre à glacer

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer un gâteau aux carottes sans gluten au micro-ondes, c'est un gâteau très délicieux et sain, idéal pour les collations.

La meilleure chose à propos de ce gâteau est que vous pouvez nourrir vos tout-petits et leur offrir un délicieux dessert.

Portions 4

Préparation min

Cuisson 10 min

Calories kcal

Comment faire Gâteau aux carottes sans gluten préparé au micro-ondes

Instructions

Étape 1

Battez les œufs avec l'huile et la vanille.

Étape 2

Déposer la carotte râpée dans un bol, ajouter le sucre et le mélange d'œufs. Mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse. Ajoutez la pincée de sel.

Étape 3

Ajoutez également la farine de riz, la fécule de maïs, la cannelle, le gingembre et la levure chimique. Tamisez et ajoutez ces ingrédients secs à la préparation précédente en mélangeant à l'aide de bâtonnets. Ajoutez les noix hachées et entières pour qu'elles soient bien réparties.

Étape 4

Versez le mélange dans un moule moyen préalablement huilé. Il est recommandé d'en utiliser un en silicone (le mien mesure 16 cm de diamètre). Vous pouvez également le faire sur un verre. Faites fonctionner le microphone pendant 7 minutes à puissance maximale, sans vous couvrir. Retirez-le et laissez-le refroidir. Le gâteau se compactera légèrement en se séparant légèrement des parois du moule en silicone, ce qui facilitera son démoulage. Saupoudrez de sucre glace avant de portionner.