Recette de Gâteau au yogourt

Name: Recette de Gâteau au yogourt
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: Biscuit :; 2 &oelig;ufs, 60 grammes de farine, 60 grammes de sucre, 1 cuillère à café de vanille.; Mélangez :; crème à fouetter épaisse, sachet de gelée de framboise 50 g, 2 yaourts à la framboise, 100 grammes de sucre de fleur, 100 ml d'eau chaude.; Décor :; 50 grammes de gelée de framboises (les saveurs de gelée et de yogourt sont votre choix personnel), environ 100 grammes de myrtille et 400 ml d'eau chaude.

Par une matinée fraîche, nous venons vous expliquer comment préparer un gâteau au yogourt pour partager avec la famille un dessert sain et naturel qu'ils adoreront.

Vous pouvez le manger avec des biscuits au soda pour une délicieuse collation saine et saine.

Portions8

Préparationmin

Cuisson120 min

Calorieskcal

Comment faire Gâteau au yogourt

Instructions

Étape 1

Dissolvez 50 grammes de gélatine dans 100 ml d'eau chaude et laissez reposer.

Étape 2

Dans un bol, ajoutez les 2 œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils forment une pointe puis ajoutez la farine tamisée petit à petit en mouvements enveloppants jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène et qu'il ne reste plus de grumeaux, puis videz-la dans un moule amovible de 22 à 24 cm beurré et fariné, et placez-la dans un four préchauffé à 180•C pendant environ 15 minutes, sortez et laissez refroidir. Il est recommandé de sortir le gâteau du moule une fois froid et de le mettre dans un autre recouvert de papier cuisson pour pouvoir le remplir.

Étape 3

Dans un bol, fouettez la crème de lait froide jusqu'à ce qu'elle épaississe à moitié fouettée. Pas prête à assembler, puis ajoutez les deux yaourts et remuez avec une cuillère moyenne ou très douce jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, ajoutez enfin la gélatine déjà dissoute et à température ambiante, mélangez et videz le tout sur le gâteau froid (vous pouvez laisser un peu de crème pour décorer au goût), portez la préparation au réfrigérateur et laissez reposer environ 3 heures.

Étape 4

Après 2 heures Mélangez les 50 grammes de gélatine dans 400 ml d'eau chaude et laissez refroidir. Sortez la préparation du réfrigérateur et garnissez-la de myrtilles ou de framboises selon votre goût puis videz la gelée liquide froide et remettez-la au réfrigérateur. Il est recommandé de le faire du jour au lendemain (nuit) pour une meilleure consistance. Pour terminer, vous pouvez décorer avec le reste de la crème ou selon votre goût personnel et c'est tout.

Nous vous proposons des recettes de cuisine recommandées ☺

Ingrédients

Biscuit :
2 œufs, 60 grammes de farine, 60 grammes de sucre, 1 cuillère à café de vanille.
Mélangez :
crème à fouetter épaisse, sachet de gelée de framboise 50 g, 2 yaourts à la framboise, 100 grammes de sucre de fleur, 100 ml d'eau chaude.
Décor :
50 grammes de gelée de framboises (les saveurs de gelée et de yogourt sont votre choix personnel), environ 100 grammes de myrtille et 400 ml d'eau chaude.