![Recette de Gâteau au café et au yaourt.](https://vidarecetas.com/storage/content/recetas/1657/large/tarta-de-cafe-y-yogurt-CVN2-large-mobile-1x.webp)
Recette de Gâteau au café et au yaourt.
Pour le goûter du jour, un délicieux bonbon sain et nutritif à manger en famille, je suis venue vous apprendre à préparer un délicieux gâteau au café et au yogourt.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour la décoration et de la pluie de cacahuètes au goût et profiter de ce délicieux après-midi.
Portions
12
Préparation
min
Cuisson
180 min
Calories
kcal
Comment faire Gâteau au café et au yaourt.
Instructions
- Nous fabriquons d'abord la base
- Trempez les biscuits ou les sobaos dans du lait et déposez-les au fond d'un moule amovible.
- Nous fabriquons la couche de café
- Faites chauffer le café avec le sucre et diluez la gélatine.
- Faites fondre le chocolat et ajoutez le café avec la gélatine.
- Ajoutez la crème au café avec le chocolat et mélangez bien.
- Versez-le sur le dessus de la base et laissez-le refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur.
- Nous fabriquons la couche de yogourt
- Faites chauffer 3 cuillères à soupe de lait et diluez-y la gélatine.
- Dans le bol du mixeur, mettez le fromage, les yaourts, le sucre, broyez bien le tout, ajoutez le lait avec la gélatine diluée et mélangez.
- Grattez légèrement la couche de café avec une fourchette pour que l'autre couche adhère mieux et ne glisse pas.
- Mettez cette crème sur la couche de café et laissez-la refroidir au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
- Nous démoulons le gâteau et le décorons.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
Étape 9
Étape 10
Étape 11
Étape 12
Étape 13
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