Recette de Maxi burgers

Name: Recette de Maxi burgers
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 800 g de viande hachée (mélange de veau et de porc); Rouleaux pour hamburgers; 1 jeune ail; 1 botte d'épinards frais; 1 œuf; Pour accompagner; Une tomate; Quelques feuilles de laitue; Quelques gros cornichons; 1 oignon macéré.

Je partage ce délicieux hamburger avec vous, pour un dîner rapide. Je vais vous apprendre à préparer un merveilleux Maxi Burger.

Si vous souhaitez ajouter un assaisonnement, vous pouvez ajouter de la sauce moutarde ou de la sauce tartare.

Portions 4

Préparation min

Cuisson 45 min

Calories kcal

Comment faire Maxi burgers

Instructions

Étape 1

Les ingrédients peuvent être variés. Vous pouvez faire des hamburgers au poulet, à la dinde, au veau,... Et les garnitures qui accompagnent la viande aussi : carottes bouillies, pignons de pin.

Étape 2

Dans un bol, mélanger la viande avec une pincée de sel, l'ail finement haché, l'œuf et les épinards frais coupés en fines juliennes.

Étape 3

Nous mélangeons bien le tout avec nos mains pour que tout soit bien réparti. Si nécessaire, on peut ajouter un peu de chapelure pour lui donner plus de consistance. Nous devons obtenir une pâte uniforme et consistante.

Étape 4

À partir de cette pâte, nous allons faire 4 petites boules et les écraser. Il s'agit de la version maxi. De ce mélange, 8 hamburgers normaux sortiraient. Mettez-le dans la poêle à feu doux.

Étape 5

Au fur et à mesure qu'ils sont terminés, nous les retournons. Ils prendront plus ou moins de temps en fonction de l'épaisseur.

Étape 6

Pour accompagner le hamburger, je recommande des cornichons tranchés, de la laitue coupée en fines lamelles de julienne, des tomates tranchées ou des oignons coupés en julienne et macérés dans du vinaigre et du sel.