Recette de Pizza à la carbonara

Name: Recette de Pizza à la carbonara
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Pâte à pizza rustique; 1/2 oignon rouge; 200 g de champignons tranchés; 150 g de fines tranches de bacon fumé; 1 pincée de sel fin; 200 ml de crème liquide pour la cuisson; 100 g de fromage râpé

Dimanche, par un bel après-midi animé par l'envie de partager un délicieux dîner, je viens vous donner des instructions pour préparer une pizza à la carbonara à base de pain rustique.

Vous pouvez l'accompagner d'un milkshake recouvert de glaçons et pour le décorer, vous pouvez ajouter des lamelles de paprika rouge et des feuilles de coriandre fraîche.

Portions6

Préparationmin

Cuisson45 min

Calorieskcal

Comment faire Pizza à la carbonara

Instructions

Étape 1

Une fois la pâte rustique de notre pizza reposée, nous lui donnons la forme d'une plaque de four pour obtenir une bonne taille familiale. Nous étalons de la sauce tomate, les champignons tranchés, les lamelles de bacon, l'oignon coupé en julienne et le saupoudrons de crème liquide pour le faire cuire.

Étape 2

Enfin, nous ajoutons du fromage râpé spécial au gratin bien réparti sur la surface et prêt à cuire au four préchauffé à 180 degrés. Augmentez la température à 200° C et faites cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que la base soit cuite et que les ingrédients soient dorés.

Étape 3

Un conseil, au cours des cinq dernières minutes, nous pouvons abaisser le plateau d'une position pour que cela se fasse correctement en dessous. Et maintenant, nous l'avons prêt à être dégusté.

Étape 4