Recette de Pizza à la carbonara

Name: Recette de Pizza à la carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Pâte à pizza maison ou réfrigérée.; Crème liquide pour la cuisson 100 ml.; Bacon 200 g.; Fromage mozzarella 1 boule.; Champignons laminés.; 4 Poivre noir moulu au goût.; Fromage râpé pour pizza (varié) 100 g.

Aujourd'hui, nous voulons vous montrer une délicieuse pizza pour regarder des films. Nous allons vous apprendre à préparer une pizza à la carbonara, une pizza unique que vous devrez sérieusement essayer. Cette recette est très simple à suivre, elle est donc parfaite pour apprendre à préparer vos premières pizzas. Ce plat est idéal à partager entre amis ou en famille. C'est un aliment riche en protéines naturelles et si vous utilisez de bons ingrédients, ce sera un excellent plat.

Nous vous recommandons d'accompagner ce plat d'un délicieux soda de San Francisco.

Portions 4

Préparation 30 min

Cuisson 15 min

Calories 350 kcal

Comment faire Pizza à la carbonara

Instructions

Étape 1

Nous commençons par préparer la pâte à pizza, vous pouvez en utiliser une réfrigérée si vous êtes pressé ou pétrir votre propre pâte maison.

Étape 2

Pour faire la sauce carbonara, nous commençons par couper le bacon en très fines lanières et les faire sauter dans une poêle jusqu'à ce qu'ils commencent à libérer leur graisse. Nous les réservons car ils auront fini de cuire au four.

Étape 3

Dans la graisse qu'ils ont libérée, faites revenir les champignons tranchés d'avant en arrière, en les réservant également.

Étape 4

Ensuite, nous ajoutons la crème liquide et 50 g de fromage râpé en fils - le mélange que nous voulons - et le réduisons jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

Étape 5

Nous étalons la pâte ou la base de la pizza, y mettons trois ou quatre cuillères à soupe de sauce à la crème et au fromage et l'étalons bien avec le dos d'une cuillère.

Étape 6

Ajoutez ensuite la mozzarella râpée, les tacos au bacon et aux champignons et le reste du fromage râpé en fils.

Étape 7

Ajoutez un peu plus de sauce carbonara que nous avons préparée, en l'étalant sur toute la surface de la pizza, saupoudrez de poivre noir et faites-la cuire au four préchauffé à 230° pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les bords de la pizza commencent à griller.