Recette de Pâte à pizza

Les pizzas sont très délicieuses, mais encore meilleures si elles sont faites maison. Nous allons donc vous montrer la recette de la pâte à pizza maison, que vous pourrez assembler plus tard avec les ingrédients que vous souhaitez. Nous nous concentrerons uniquement sur la création de la pâte à pizza afin que vous puissiez l'assembler comme vous le souhaitez. En guise de conseil, vous pouvez assembler votre pizza avec des olives, du pepperoni, des champignons, du salami, de l'ananas et d'autres ingrédients de votre choix, allons-y !

Portions 6

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Calories 266 kcal

Comment faire Pâte à pizza

Instructions

Étape 1

Déposer la farine dans un saladier et former une sorte de volcan (trou au centre).

Étape 2

Dans le trou, déposer la levure chimique, un peu d'eau chaude et de l'huile.

Étape 3

Vous devez pétrir le mélange et l'étaler sur toute la farine. Faites très attention à l'eau bouillie que vous versez, vous ne vous brûlerez pas.

Étape 4

Continuez à ajouter de l'eau lorsque la pâte commence à l'absorber, continuez à pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et lisse au toucher.

Étape 5

Avec vos mains, façonnez la pâte en boule et commencez à l'aplatir du centre vers l'extérieur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, sur le moule que vous allez utiliser.

Étape 6

Faites des trous pas trop profonds dans la pâte à l'aide d'une fourchette, vous pouvez étaler un peu de sauce tomate sur la pâte (une fine couche cependant).