Recette de Rigatoni à la Florentina
Si vous aimez les pâtes, c'est votre jour de chance, car nous allons vous apprendre à préparer les rigatoni à la Florentina, un plat savoureux d'origine italienne à ne pas manquer. Les pâtes sont le cœur de l'Italie, tout comme les pizzas et de nombreuses autres préparations. Dans ce cas, nous parlons de rigatoni, des pâtes en forme de tube, très riches et nutritives. Vous pouvez accompagner ce plat d'un verre juteux de punch romain
.Portions5
Préparation15 min
Cuisson20 min
Calories220 kcal
Comment faire Rigatoni à la Florentina
Instructions
- Dans une casserole avec du sel au goût et beaucoup d'eau, cuire les Rigatoni pendant environ 10 minutes. Égoutter et réserver.
- Déposer les épinards dans un bol et ajouter de l'eau bouillante. Laisser reposer 5 minutes, puis égoutter et réserver.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le bacon avec l'huile. Ensuite, à feu moyen-doux, ajoutez les épinards. Remuez constamment.
- Ajouter le fromage frais, le lait, saler et poivrer et cuire 5 minutes à feu doux en remuant. Retirer ensuite du feu.
- Ajoutez les Rigatoni dans la poêle et ajoutez le fromage pecorino en remuant délicatement jusqu'à ce que tout soit intégré.
- Assiette et servez immédiatement.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
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