Recette de Pâte à pizza maison

Name: Recette de Pâte à pizza maison
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Ingredients: 400 g de farine de blé; 50 g de farine de maïs; 50 g d'huile; 8 g de sel; 25 g de levure fraîche; 250 g d'eau; Semoule de blé (pour pétrir)

Aujourd'hui je vais vous montrer comment préparer de la pâte à pizza maison, c'est une recette très facile et simple quand il s'agit de la faire, vous allez l'adorer.

Vous pouvez y mettre du fromage, des légumes, ce que vous voulez... ce sera délicieux.

Portions 2

Préparation 2 min

Cuisson 15 min

Calories kcal

Comment faire Pâte à pizza maison

Instructions

Étape 1

Mélangez l'eau+la levure et réservez pendant que nous préparons les autres ingrédients.

Étape 2

Nous tamisons la farine de blé et la farine de maïs.

Étape 3

Ajoutez le sel et l'huile.

Étape 4

Enfin, ajoutez l'eau et la levure et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Façonnez une boule et mettez-la dans un bol avec un linge dessus et laissez fermenter pendant 1 heure et 30 minutes jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Étape 6

Une fois qu'il a doublé de volume, divisez-le en deux, ajoutez la semoule de blé sur la table et pétrissez-la selon la forme que vous souhaitez.

Étape 7

Je les ai fabriqués à la fois ronds et carrés.

Étape 8

Ajoutez les ingrédients (sucrés et salés) et mettez au four à 200° pendant environ 15 minutes. (Deux grandes pizzas sont proposées avec cette recette).