Recette de Saumon poêlé au paprika

Name: Recette de Saumon poêlé au paprika
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Ingredients: 2 morceaux de saumon d'environ 180 grammes environ; Pimienta; Paprika moulu; 1 gousse d'ail; huile d'olive; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de beurre; jus de citron (un demi-citron fera l'affaire); Sal

Manger du poisson est encore plus délicieux quand on parle d'un délicieux morceau de saumon, voyons comment préparer du saumon au paprika à la poêle, c'est une recette très facile à préparer, rapide et surtout savoureuse. Le saumon est l'un des poissons les plus nutritifs qui soient. En fait, il est recommandé de consommer du saumon au moins une fois par semaine, même si nous savons qu'en réalité cela n'est pas toujours possible en raison de sa valeur sur le marché. Étant un aliment si nutritif, riche en protéines de haute qualité, en oméga-3, en vitamines et en minéraux tels que le potassium, la vitamine B12 et le sélénium, tout cela lui confère une valeur élevée, mais disons que de temps en temps il faut se régaler de bon goût et quoi de mieux s'il est nutritif et en très bonne santé. Vous pouvez accompagner ce saumon d'une riche salade de riz au chou-fleur italien

Portions 2

Préparation 3 min

Cuisson 5 min

Calories 180 kcal

Comment faire Saumon poêlé au paprika

Instructions

Étape 1

Nettoyez les 2 morceaux de saumon en retirant la peau.

Étape 2

Appliquez du sel, du paprika moulu et du poivre sur chaque morceau des deux côtés et étalez-le bien.

Étape 3

Dans un bol, déposer la sauce soja, le jus de citron, le miel et mélanger à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit bien intégré.

Étape 4

Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et appliquez un peu d'huile, pas trop car le saumon va libérer sa propre graisse.

Étape 5

Déposer le saumon dans la poêle et laisser reposer 3 à 5 minutes.

Étape 6

Une fois les minutes passées, on retourne les morceaux de saumon et on ne les laisse que 1 à 2 minutes, pas longtemps, sinon le saumon sera très sec et ce n'est pas très agréable.

Étape 7

Une fois les minutes écoulées, nous sortons le saumon et le plaçons dans une assiette séparée, dans la poêle sans retirer l'huile que nous avons utilisée avec le saumon, ajoutons une toute petite cuillère à café de beurre et attendons qu'il fonde en ajoutant la gousse d'ail finement hachée.

Étape 8

Au bout de 2 minutes, nous avons ajouté la sauce que nous avions préparée précédemment et nous avons placé dessus les morceaux de saumon que nous avions séparés.